月別アーカイブ: 2016年4月

美味しいだしが秘訣なんです

九州産 かつお節
九州産のかつお節の中でも脂肪分のすくない、かつおを選別。 広葉樹を燃やしながら、半月かけてじっくりと燻した良質の荒節です。 深い香りと味わいは格別です。
九州産 うるめいわし
濃いうまみと、ほのかな甘みを含んだ深みのある味が特徴です。 九州近海で獲れるうるめいわしを選別し、鮮度の高いうちに加工しています。
北海道産 ホタテ
北海道産のホタテの貝柱のみを使用し、ホタテ貝柱の甘みと旨みが凝縮しています。 優しいホタテの風味がお料理の種類を問わずにご使用いただけます。
北海道羅臼産 海塩
知床羅臼の海洋深層水から採取された塩を使用しております。 海洋深層水は、海面下200m以深の太陽光の届かない層の海水です。 表層の海水よりも水温が低く安定し、きわめて清浄で栄養塩類の濃度に富むという特性を持っています。
北海道産 真昆布
肉厚で甘みが強く、澄んだだしがとれる真昆布。 北海道の南部の豊かな海でとれる真昆布は上品な味わいが特徴です。

空知舎のぞうすいのお召し上がり方

フリーズドライで簡単ぞうすい忙しい時に、夜食におすすめ!
1.開封し、フリーズドライの具材をお椀に入れる
2.熱湯(約160ml)をお椀に注ぐ
3.よくかき混ぜて、2分待ったらできあがり!

3種類の美味しいぞうすいで飽きずに食べれる、製造から1年と賞味期限も長いので非常食にも最適!
忙しい時や、夜食、食欲がない時など、フリーズドライ製法だからお湯を注ぐだけで簡単便利なうれしい雑炊です!